Овощи и фрукты пять раз в день
Ученые, ответственные за общественное здоровье в разных странах Европейского Союза, определили общие рекомендации по здоровому питанию, в зависимости от возраста, пола, времени года и образа жизни.
Одним из первых предписаний является увеличение в повседневном рационе количества овощей и фруктов. «Five a day» и «5 par jour» становятся в странах Евросоюза международными лозунгами.
Это не означает, что нужно съедать 5 яблок в день, а скорее, чтобы не забывать и стараться как минимум 5 раз в день включить какой-нибудь фрукт или овощ в наш рацион: в супе, салате (например: морковка с апельсином, белая капуста с яблоками, авокадо с клубникой); либо в форме бульона, овощного пюре, сока, маринада или как гарнир к рису, макаронам. Просто нужно есть меньше, но лучше: больше овощей и фруктов. Это банально. Вы ведь всегда об этом знали. А теперь посчитайте, сколько раз вчера Вы ели овощи и фрукты в перерывах между бутербродом, котлетой, картофелем фри и соленой закуской…?
ПОМНИТЕ: «5 раз в день» – столько раз каждый день съедайте какой-нибудь овощ или фрукт!
Ориентировочные дневные порции фруктов и овощей, в зависимости от пола и возраста
Представленные ниже предложения стоит воспринимать исключительно как дополнения к основным блюдам рациона
| завтрак | обед | полдник | ужин | |
| женщина | 1/2 грейпфрута | Салат из помидоров и запеканка из цуккини | Горсть редисок или маленький зеленый огурец | Суп или фруктовый компот |
| мужчина | Грейпфрутовый сок | Теплый салат с козьим сыром, стручковой фасолью и мясом | Банан или стеблевой сельдерей, припеченный с солью | Банан или стеблевой сельдерей, припеченный с солью |
| подросток | Мюсли со свежими фруктами | Салат из зеленых огурцов, курица с зеленым горошком, яблочный пирог | Банан, свежая морковка, авокадо | Пицца «4 времени года» (помидор, артишок, шампиньоны, болгарский перец), зеленый салат, пудинг с фруктами |
| ребенок | Апельсиновый сок | Морковка тертая, картофельное пюре, брокколи | Фруктовый компот или свежие фрукты | Суп, фруктовый компот |
ИСТОЧНИК:bonduellerussia.ru