Здоровье и медицина

Питание для здоровья и долголетия

Май 05
00:13 2009

Питание для здоровья и долголетия


ДЛЯ МОЛОДОСТИ
Полезно: нерафинированное подсолнечное масло, рисовые и овсяные отруби, орехи.
Что они дают? Эти продукты содержат витамин Е, который замедляет процессы старения в организме.
На заметку! Выбирайте также кремы для лица, в составе которых есть витамин Е.
Принимать: ежедневно.


ДЛЯ ДОЛГОЛЕТИЯ
Полезно: жирная рыба, оливковое и нерафинированное подсолнечное масла, грецкие орехи.
Что они дают? Эти продукты содержат омега-жиры, которые снижают уровень холестерина в крови, а вместе с этим вероятность образования тромбов и предотвращают инфаркт.
На заметку! В рыбе, в суши полезные кислоты сохраняются в полном объеме, а вот в крабовых палочках их остается минимальное количество, так как в процессе их изготовления рыба подвергается сильной обработке. Самыми полезными считаются семга, форель, их жирные брюшки, сельдь, скумбрия.
Принимать: ежедневно по 50-100 гр.


ДЛЯ ИММУНИТЕТА И СЕРДЦА
Полезно: свежая морковь, блюда из тыквы, помидоры, розовый грейпфрут, зеленые листовые овощи, цитрусовые.
Что они дают? В листовых овощах и шпинате содержатся каротиноиды лютен и зеак-сантин, в помидорах и розовом грейпфруте тоже есть каротиноид ликопен. А все каротиноиды оказывают благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему и повышают иммунитет.
На заметку! Овощи можно заменять свежевыжатыми соками. Вместо консервированных овощей, фруктов и ягод выбирайте замороженные.
Принимать: желательно, чтобы хотя бы один из продуктов присутствовал в рационе 2-3 раза в день.


ДЛЯ БОДРОСТИ
Полезно: цитрусовые, брокколи, сладкий перец, смородина, шиповник.
Что они дают? Эти кладезь витамина С.
На заметку! Помощники витамина С — вещества биофлавоноиды. Они содержатся в зеленом чае, красном вине, яблоках, луке, помидорах и брокколи. Идеальный вариант — сочетать продукты с витамином С с продуктами, богатыми биофлавоноидами.
Принимать: полстакана свежевыжатого апельсинового сока — ежедневная необходимая доза витамина С. Можно заменить или дополнить сок плодами киви (каждый день 2 штучки).
Витамин С выводится из организма в течение суток, поэтому его поступление в организм должно быть постоянным.


dueta.ru